DIETA DE LOS 5 NIVELES DE DISFAGIA
Disfagia significa dolor al masticar y deglutir alimentos sólidos o líquidos. Para entender porque sucede esto, es importante entender como deglutimos los alimentos. Primero, la comida debe de ser masticada detenidamente, después ésta se pasa a la parte posterior al realizar presión sobre los músculos de las mejillas y presionando la lengua sobre el paladar. …
