LÍQUIDOS CLAROS

Estos cuatro programas pueden sufrir modificaciones, ya que sus ingredientes y cantidades pueden variar de acuerdo a las necesidades de cada paciente. Solamente subrayamos que su prescripción siempre debe correr a cargo de un especialista, a fin de equilibrar adecuadamente los requerimientos de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos.

Procedimiento:

Día 1:

Para desayunar
• 1 taza de jugo de manzana diluido al 50%
• 1 taza de té de hierbabuena con azúcar
• 1 taza de gelatina

Para comer a media mañana
• 1 taza de té de manzanilla con azúcar

Para comer
• 1 taza de consomé de pollo sin grasa
• 1 taza de agua de jamaica
• 1 taza de gelatina de limón
• Té de hierbabuena al gusto

Para merendar
• Agua de limón al gusto

Para cenar
• 1 taza de consomé de pollo sin grasa
• 1 taza de agua de jamaica
• 1 taza de gelatina de piña
• Té de azahar al gusto
• Plan en base a líquidos generales

Día 2:

Para desayunar
• 1 taza de jugo de manzana
• 1/2 taza de avena cocida
• 1 taza de leche descremada
• 2 cucharadas de miel

Para comer a media mañana
• 1/2 taza de flan
• 1 taza de té de hierbabuena

Para comer
• 1 taza de consomé de pollo con zanahorias cocidas licuadas
• 1/2 taza de jugo de verduras
• 1 taza de gelatina de leche
• 1/2 taza de yogurt
• 1 taza de agua de sabor

Para merendar
• 1 taza de jugo de uva
• 1/2 taza de helado de vainilla

Para cenar
• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas
• 1/2 taza de jugo de manzana
• 1 taza de leche licuada con un huevo
• 1 taza de té con una cucharadita de azúcar y otra de crema

Antes de dormir
• 1 taza de leche batida con chocolate (malteada)
• Plan con consistencia de puré

Día 3:

Para desayunar
• 1 taza de néctar de durazno
• 1/2 taza de avena con azúcar cocida en agua
• 1 huevo tibio
• Té al gusto

Para comer a media mañana
• 1 taza de leche con chocolate

Para comer
• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas
• 120 gramos de pollo cocido, zanahoria y margarina licuados
• 100 gramos de papa en puré
• 1 taza de gelatina con leche
• 1 taza de agua de jamaica con una cucharadita de azúcar

Para merendar
• 1/2 taza de helado

Para cenar
• 1 taza de frijoles cocidos y licuados
• 1 taza de arroz con leche y miel, en puré
• Leche al gusto
• Plan con consistencia suave

Día 4:

Para desayunar
• 1 plátano
• 2 quesadillas asadas con tortilla de trigo
• 1 pieza de pan integral
• 1 cucharada de mermelada
• 1 taza de leche descremada
• Té al gusto

Para comer
• 1 taza de sopa de pasta con espinacas
• 90 gramos de filete de pescado sin espinas a la plancha
• 1 taza de arroz cocido con zanahoria
• 1/2 taza de ejotes cocidos
• 1/2 pieza de pan de caja
• 1 manzana pelada, cocida al horno y acompañada de yogurt
• 1/2 taza de agua de limón
• Té al gusto

Para cenar
• 1 rebanada de queso (30 a 50 gramos) en salsa de jitomate
• 1/2 taza de frijoles refritos
• 1 durazno en almíbar
• 1 taza de leche descremada
• Té al gusto