DIETA PARA DIVERTICULOSIS

La diverticulosis es una enfermedad bastante común, producida por una dieta pobre en fibra, esto lleva a aumentar la presión dentro del colón, y de forma lenta durante los años ocasiona protusiones que se convierten en diverticulos.

Etapas de la diverticulosis:

• Diverticulitis: Se llama de esta manera cuando uno o mas diverticulos se infecta e inflama. En este momento la acción a seguir es poner a descansar al intestino, por lo que se recomienda una dieta líquida.

• Diverticulosis moderada, silenciosa y temprana: Es en la cual se encuentra la mayoría de los pacientes. Los médicos la diagnostican de manera accidental en una colonoscopía. En esta fase se recomienda una dieta alta en fibra.

• Diverticulosis silenciosa pero avanzada: En algunos pacientes ancianos es muy severa que se intenta dar una dieta alta en fibra.
Fibra Insoluble:

Esta fibra no se disuelve en agua, pero paradojicamente absorbe el agua del colón. Esto crea una heces mayores y mas suaves, promueve la regularidad del colon y se asocia a una incidencia menor de crean polipos y cáncer, ya que los caricinogenos se excretan por las heces. En adición conlleva a perdida de peso y ayuda al control de la diabetes. Estas bacterias no se fermetan por la flora bacteriana del colon, por lo tanto no crean gases.

Los principales alimentos ricos en fibra insoluble son:

• Pan de trigo.
• Verduras
• Salvado de trigo
• Frutas y vegetales (Principalmente la cascara)
• Cacahuates
• Nueces de Brasil
• Palomitas de maíz
• Arroz

Fibra Soluble:

La fibra soluble si se disuelve en agua. En el colón brinda alimento para el gran número de bacterias que habitan en él, y al hacerlo crean grandes beneficios en la salud. Esta fibra también crea regularidad en el colón al incrementar la flora bacteriana, pero al metabolizarse en estas bacterias crean una importante cantidad de gas.

Los principales alimentos ricos en fibra insoluble son:

• Avena
• Manzanas, naranjas, uvas, duraznos.
• Frijoles
• Zanahorias.
• Psyllium.
• Remolachas

Frutos de cáscara, semillas y palomitas de maíz:

Se recomienda a los pacientes con diverticulitis evitar estos alimentos. Aunque existe controversia ya que estos alimentos son altos en fibra y es justo lo que el colón necesita.

Conclusiones:

La Diverticulitis es una enfermedad que sucede por la alta ingesta de productos animales y poca ingesta de fibra. En cualquier etapa de la enfermedad, especialmente en las iniciales la ingesta de fibra es benéfica.