DIETAS SALUDABLES

Dieta libre en gluten

Gluten es la proteína del trigo, centeno, cebada, y otros granos relacionados. Algunas personas no pueden toleran cuando gluten se pone en contacto con el intestino delgado. Esta condición se conoce como enfermedad celiaca (también conocida como sprue no tropical). Existen también una enfermedad dermatológica asociada con la intolerancia al gluten llamada dermatitis herpetiforme. En …

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Dieta asiática

Una dieta bien balanceada es una parte importante de una vida sana. La tradicional dieta asiática recibe mucha atención, porque muchas de las enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, diabetes y ciertos tipos de cáncer no son comunes en Asia. La tradicional dieta asiática recibe mucha atención, porque muchas de las enfermedades crónicas como enfermedades …

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